正当欧盟国家竭尽全力对付“疯牛病”之时，欧盟科学指导委员会2月4日发表公报指出：由于“疯牛病”可能在羊群中传染，“疯羊病”的威胁不能排除，专家们要求成员国未雨绸缪，严加防范。
科学家认为，“疯牛病”对绵羊和山羊的某些基因有传染作用，一种羊群易发的疾病——羊肌肉震颤病与“疯牛病”类似，因为“疯牛病”发病时也是肌肉震颤，站立不稳。科学家们最担心的是，养殖户使用动物下水，包括牛下水做成的动物肉骨粉喂养羊，催其肥壮，可能是“疯牛病”向羊群传染的最危险的途径之一。欧盟科学指导委员会发表的公报称，虽然迄今尚未在任何牧场发现“疯牛病”传染给羊的实例，但实验室的研究表明，“疯牛病”病毒在羊身上的扩散速度比在牛体内的扩散速度快得多。
目前，法国食品卫生安全局已要求法国政府扩大对羊器官的禁售范围。去年10月，欧盟规定，所有出生12个月以上的羊宰杀后，其头、脾脏和脊骨不得进入食物链。法国食品卫生安全局专家要求强化这一规定，改为出生6个月的羊的上述器官不得出售，并禁售羊肠。
（《中国食品报》2001．2．21郑?春 文）
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